Le saviez-vous ? Les produits surgelés peuvent être meilleur que les produits frais - Welch's

Le saviez-vous ? Les produits surgelés peuvent être meilleur que les produits frais

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Chacun sait que les fruits et légumes frais sont excellents pour la santé. Gorgés de vitamines, de minéraux et d’antioxydants, ils contribuent au maintien d’un poids équilibré et d’une bonne santé en plus de prévenir les maladies. Vous aimeriez récolter leurs bienfaits tout au long de l’année, même hors saison? C’est possible! Rendez‑vous au rayon des surgelés de votre supermarché, vous y trouverez nos fruits et légumes surgelés, aussi savoureux que les fruits et légumes frais.

Ne soyez plus tributaire des saisons ! Si vos fruits préférés sont hors saison ou que les prix sont tout simplement trop élevés, inutile de vous inquiéter : il suffit d’enfiler votre manteau préféré et de dire bonjour à la section des aliments surgelés.

Les fruits et légumes surgelés offrent les mêmes nutriments et bienfaits pour la santé que leurs homologues frais, selon la Food and Drug Administration. Les fruits et légumes surgelés sont tout simplement des légumes frais qui ont été surgelés à leur maturité maximale. Et n’oubliez pas, les produits de votre supermarché peuvent avoir été cueillis des semaines à l’avance et puis transportés à travers le pays pour arriver sur le plateau de votre épicier. En outre, plus votre produit est exposé à l’air libre, plus il perd rapidement ses nutriments.

Non seulement les légumes et les fruits surgelés sont tout aussi nutritifs que les frais, ils ne pourrissent pas aussi rapidement. En achetant des produits surgelés, vous ne serez jamais sans une option saine à portée de main. Lorsque vous cuisinez une omelette ou des pâtes, vous pouvez facilement y ajouter quelques brocolis et poivrons pour un peu plus de fibres délicieuses. La prochaine fois que vous aurez envie d’un smoothie, vous n’aurez qu’à ouvrir votre congélateur et y prendre quelques baies. Les produits surgelés sont prédécoupés et prélavés, donc le travail de préparation est fait pour vous. En rendant les aliments sains plus accessibles, vous serez plus susceptible d’en consommer.

Lorsque vous achetez des fruits surgelés, portez une attention particulière à l’ajout de sirop et de sucre ajouté. Évitez les légumes qui sont accompagnés de sauce. Les seuls ingrédients qui devraient se trouver dans votre sac de fruits et légumes surgelés sont les fruits et les légumes eux-mêmes. La prochaine fois que vous allez au magasin, effectuez un arrêt par la section des produits surgelés ; les fruits et légumes surgelés sont à la fois bons pour votre porte-monnaie et pour votre santé.

Tanya Zuckerbrot MS, RD

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